Рецепт Лагман с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 400 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь, красная (Припускание) 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 250 г
Редис (Варка без слива) 250 г
Масло подсолнечное 80 г
Томатная паста, консервированная, без соли 40 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Кобра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.2% 1400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 7.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 26% 714 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.368 мкг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 26.4% 705 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 353.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 3.7% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.936 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10163 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 23.2% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 16.2% 1146 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3704 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8059 мг 20 мг 9% 16.7% 1107 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.82 мг 2500 мг 3.6% 6.7% 2815 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7289 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5298 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 2% 8778 г
Сера, S 28.74 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3479 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 6.3% 2985 г
Хлор, Cl 33.18 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7937 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 46.3% 402 г
Литий, Li 2.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3610 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 8.2% 2283 г
Молибден, Mo 0.172 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 40698 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 37931 г
Фтор, F 83 мкг 4000 мкг 2.1% 3.9% 4819 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 9.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.3851 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 4.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лагман с курицей составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ

Лагман с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 12,5 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Лагман с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман с курицей, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы