Рецепт галета с капустой т морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты галета с капустой т морковью

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 160 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 85 г
Сыр костромской 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 105 г
отруби ржаные ого 15 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Морковь, красная (Запекание) 440 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "галета с капустой т морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.7% 1587 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.2% 714 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 928.4 мкг 900 мкг 103.2% 60.4% 97 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 5.132 мг 5 мг 102.6% 60% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 22.434 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3% 1938 г
Витамин Н, биотин 3.135 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1595 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 10.4% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.6487 мг 20 мг 13.2% 7.7% 755 г
Ниацин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.99 мг 2500 мг 8.5% 5% 1174 г
Кальций, Ca 85.85 мг 1000 мг 8.6% 5% 1165 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24793 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 5.5% 1065 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2156 г
Сера, S 81.33 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1230 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 9.9% 591 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 1% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4% 1448 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 13.7% 428 г
Литий, Li 2.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.3655 мг 2 мг 18.3% 10.7% 547 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1106 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Никель, Ni 5.979 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 7.9% 738 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32415 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.7066 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 2.751 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность галета с капустой т морковью составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С КАПУСТОЙ Т МОРКОВЬЮ

галета с капустой т морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 103,2 %, бэта-каротином - 102,6 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен галета с капустой т морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить галета с капустой т морковью, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления галета с капустой т морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты