Рецепт Куриный суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп-лапша

Бульон куриный 1800 г
Лапша яичная, сухая 30 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Укроп 10 г
Сердечки куриные, вареные на медленном огне 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.2% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2752 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13433 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 17.3% 700 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 16% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.435 мкг 400 мкг 6.1% 7.4% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 1.781 мкг 3 мкг 59.4% 72% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 12.8% 948 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 1.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.52 мг 2500 мг 5.2% 6.3% 1930 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9083 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4124 г
Натрий, Na 364.03 мг 1300 мг 28% 33.9% 357 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 10.9% 1114 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 11.6% 1044 г
Хлор, Cl 349.31 мг 2300 мг 15.2% 18.4% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 16.4% 739 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 1.2% 9615 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4329 г
Медь, Cu 176.33 мкг 1000 мкг 17.6% 21.3% 567 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10736 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Селен, Se 5.045 мкг 55 мкг 9.2% 11.2% 1090 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.9376 мг 12 мг 16.1% 19.5% 619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.149 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп-лапша составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП-ЛАПША

Куриный суп-лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 59,4 %, хлором - 15,2 %, железом - 13,5 %, медью - 17,6 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Куриный суп-лапша

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп-лапша, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп-лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы