Рецепт Киши с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киши с овощами

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Тыква (Жарка) 50 г
Перец сладкий (Жарка) 50 г
Укроп (Пассерование) 5 г
Овсяные отруби 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киши с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.7% 650 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.3% 1460 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.6% 4044 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.3 мкг 900 мкг 31.7% 20.1% 315 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 17.3% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В4, холин 38.66 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 22.357 мкг 400 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 11.6% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 11% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 4.6% 1375 г
Витамин Н, биотин 6.601 мкг 50 мкг 13.2% 8.4% 757 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9809 мг 20 мг 14.9% 9.4% 671 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.33 мг 2500 мг 8.1% 5.1% 1230 г
Кальций, Ca 150.49 мг 1000 мг 15% 9.5% 664 г
Кремний, Si 0.381 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Натрий, Na 629.61 мг 1300 мг 48.4% 30.6% 206 г
Сера, S 127.94 мг 1000 мг 12.8% 8.1% 782 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 13.8% 459 г
Хлор, Cl 369.56 мг 2300 мг 16.1% 10.2% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.9 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.8% 1670 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 22.8% 277 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.3621 мг 2 мг 18.1% 11.5% 552 г
Медь, Cu 113.98 мкг 1000 мкг 11.4% 7.2% 877 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1294 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 11.75 мкг 55 мкг 21.4% 13.5% 468 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 40.82 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9799 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3106 г
Цинк, Zn 1.1517 мг 12 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.653 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 3.745 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Киши с овощами составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШИ С ОВОЩАМИ

Киши с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 15 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 18,1 %, медью - 11,4 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Киши с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киши с овощами, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киши с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги