Рецепт простокваша Э. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты простокваша Э

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "простокваша Э".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.1% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.4% 4563 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 6% 2557 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 12.1% 1259 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 8.1% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 13.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 23% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 11% 1389 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2222 г
Макроэлементы
Калий, K 147.83 мг 2500 мг 5.9% 9% 1691 г
Кальций, Ca 121.5 мг 1000 мг 12.2% 18.7% 823 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2821 г
Натрий, Na 50.63 мг 1300 мг 3.9% 6% 2568 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3065 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 17.5% 878 г
Хлор, Cl 123.75 мг 2300 мг 5.4% 8.3% 1859 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.9% 17822 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 10.4% 1481 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 13.8% 1111 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Медь, Cu 13.5 мкг 1000 мкг 1.4% 2.1% 7407 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 12.3% 1244 г
Селен, Se 2.25 мкг 55 мкг 4.1% 6.3% 2444 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17778 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 5.8% 2667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность простокваша Э составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОКВАША Э

простокваша Э богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен простокваша Э

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить простокваша Э, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления простокваша Э, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы