Рецепт гречка с курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с курицей в духовке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Морковь, желтая (Жарка)	30 г
Масло подсолнечное	30 г
Вода	522 г
Курица, 1 категории (Варка)	406 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	7.5%	874 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.6%	691 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	3.3%	2009 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.6%	1000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.1%	3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ	33.3 мкг	900 мкг	3.7%	2.4%	2703 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.4%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.4%	2727 г
Витамин В4, холин	29.28 мг	500 мг	5.9%	3.9%	1708 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	4.2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	9%	730 г
Витамин В9, фолаты	8.242 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4853 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	5.1%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.5%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.62 мг	15 мг	10.8%	7.1%	926 г
Витамин Н, биотин	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	5.2%	1289 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	6.2306 мг	20 мг	31.2%	20.6%	321 г
Макроэлементы
Калий, K	125.51 мг	2500 мг	5%	3.3%	1992 г
Кальций, Ca	18.24 мг	1000 мг	1.8%	1.2%	5482 г
Кремний, Si	15.371 мг	30 мг	51.2%	33.8%	195 г
Магний, Mg	44.24 мг	400 мг	11.1%	7.3%	904 г
Натрий, Na	373.75 мг	1300 мг	28.8%	19%	348 г
Сера, S	92.58 мг	1000 мг	9.3%	6.1%	1080 г
Фосфор, P	101.8 мг	800 мг	12.7%	8.4%	786 г
Хлор, Cl	605.5 мг	2300 мг	26.3%	17.4%	380 г
Микроэлементы
Бор, B	77.8 мкг	~
Ванадий, V	2.82 мкг	~
Железо, Fe	1.77 мг	18 мг	9.8%	6.5%	1017 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4732 г
Кобальт, Co	5.553 мкг	10 мкг	55.5%	36.7%	180 г
Марганец, Mn	0.3188 мг	2 мг	15.9%	10.5%	627 г
Медь, Cu	158.3 мкг	1000 мкг	15.8%	10.4%	632 г
Молибден, Mo	8.141 мкг	70 мкг	11.6%	7.7%	860 г
Селен, Se	1.575 мкг	55 мкг	2.9%	1.9%	3492 г
Фтор, F	106.42 мкг	4000 мкг	2.7%	1.8%	3759 г
Хром, Cr	4.37 мкг	50 мкг	8.7%	5.7%	1144 г
Цинк, Zn	1.222 мг	12 мг	10.2%	6.7%	982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с курицей в духовке составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

гречка с курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 31,2 %, кремнием - 51,2 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен гречка с курицей в духовке

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гречка с курицей в духовке, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины конжаку с сырным салатом

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе