Рецепт Творожный десерт "Загадка" с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт "Загадка" с бананом

Творог обезжиренный "Домик в деревне" 0,2 % 340 гр.	164 г
Йогурт "Активиа Данон" натуральн. 2,4% 870 гр.	500 г
Какао-порошок	50 г
Желатин пищевой	30 г
Банан	269 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	40 г
Ароматизатор пищевой "Сливочная Ваниль" (4 шт. по 2 мл.) (Ашан)	2 г

Способ приготовления

Ингредиенты: ● Творог обезжиренный 400 г ● Йогурт натуральный 500 г ● Какао 50 г ● Желатин 30 г ● конфитюр 100 г. или по желанию стевию (или другой подсластитель) по вкусу ● Молоко обезжиренное 5 ст. л. Приготовление: 1. Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). 2. Смешать в блендере творог,йогурт и конфитюр. 3. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. 4. Добавить желатин к полученной творожной массе. 5. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. 6....

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт "Загадка" с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	12.2%	864 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.3%	2435 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	4.5%	2330 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.1%	870 г
Вода	181.4 г	2273 г	8%	8.4%	1253 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	2.3%	4592 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	10.3%	1023 г
Витамин В4, холин	24.31 мг	500 мг	4.9%	5.1%	2057 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	5.9%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	8.7%	1212 г
Витамин В9, фолаты	9.742 мкг	400 мкг	2.4%	2.5%	4106 г
Витамин В12, кобаламин	0.461 мкг	3 мкг	15.4%	16.2%	651 г
Витамин C, аскорбиновая	3.22 мг	90 мг	3.6%	3.8%	2795 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.126 мг	15 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Витамин Н, биотин	1.417 мкг	50 мкг	2.8%	2.9%	3529 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4787 мг	20 мг	12.4%	13%	807 г
Ниацин	0.434 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.9 мг	2500 мг	11%	11.6%	906 г
Кальций, Ca	118.59 мг	1000 мг	11.9%	12.5%	843 г
Магний, Mg	48.4 мг	400 мг	12.1%	12.7%	826 г
Натрий, Na	45.91 мг	1300 мг	3.5%	3.7%	2832 г
Сера, S	52.31 мг	1000 мг	5.2%	5.5%	1912 г
Фосфор, P	136 мг	800 мг	17%	17.9%	588 г
Хлор, Cl	75.53 мг	2300 мг	3.3%	3.5%	3045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.1 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	8.6%	1225 г
Йод, I	5.01 мкг	150 мкг	3.3%	3.5%	2994 г
Кобальт, Co	0.887 мкг	10 мкг	8.9%	9.3%	1127 г
Марганец, Mn	0.0827 мг	2 мг	4.1%	4.3%	2418 г
Медь, Cu	64.35 мкг	1000 мкг	6.4%	6.7%	1554 г
Молибден, Mo	4.085 мкг	70 мкг	5.8%	6.1%	1714 г
Олово, Sn	0.54 мкг	~
Селен, Se	6.463 мкг	55 мкг	11.8%	12.4%	851 г
Стронций, Sr	0.7 мкг	~
Фтор, F	17.15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23324 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	2.3%	4505 г
Цинк, Zn	0.3258 мг	12 мг	2.7%	2.8%	3683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.999 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.375 г	~
Аргинин*	0.449 г	~
Валин	0.394 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.31 г	~
Лейцин	0.626 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.619 г	~
Заменимые аминокислоты	3.237 г	~
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	0.485 г	~
Глицин	0.718 г	~
Глутаминовая кислота	1.317 г	~
Пролин	1.066 г	~
Серин	0.365 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.232 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5 г	min 16.8 г	3%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.356 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.077 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Творожный десерт "Загадка" с бананом составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	181.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ "ЗАГАДКА" С БАНАНОМ

Творожный десерт "Загадка" с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Творожный десерт "Загадка" с бананом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный десерт "Загадка" с бананом, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт "Загадка" с бананом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка

Закуска из яблока и овощей

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе