Рецепт свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла тушеная

Свекла 160 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Уксус 9% 5 г
Сахар песок 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.8% 769 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 2990 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 3% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.344 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2607 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 13.1% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.944 мг 15 мг 19.6% 16.3% 510 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11848 г
Витамин РР, НЭ 0.6438 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3107 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.12 мг 2500 мг 14.8% 12.3% 675 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 3.3% 2530 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1492 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2734 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 1% 8396 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Хлор, Cl 64.93 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3542 г
Микроэлементы
Бор, B 280 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 7.5% 1108 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1913 г
Кобальт, Co 4.344 мкг 10 мкг 43.4% 36% 230 г
Марганец, Mn 0.679 мг 2 мг 34% 28.2% 295 г
Медь, Cu 183.2 мкг 1000 мкг 18.3% 15.2% 546 г
Молибден, Mo 12.812 мкг 70 мкг 18.3% 15.2% 546 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 453 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12308 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 33.2% 250 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.738 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~

Энергетическая ценность свекла тушеная составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином E - 19,6 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 34 %, медью - 18,3 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 40 %

Чем полезен свекла тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла тушеная, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты