Рецепт чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебуреки

Свинина мясная (Жарка котлеты) 100 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 100 г
Лук репчатый 100 г
Лук репчатый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 60 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.4% 927 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.2% 785 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2413 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 3% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 13.768 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин РР, НЭ 2.9197 мг 20 мг 14.6% 6% 685 г
Ниацин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.68 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1716 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5568 г
Кремний, Si 1.478 мг 30 мг 4.9% 2% 2030 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2759 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8701 г
Сера, S 70.84 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1412 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 4.4% 927 г
Хлор, Cl 20.99 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6881 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 11.1% 372 г
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 5.6% 736 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1223 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1158 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Олово, Sn 20.48 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 1.6% 2481 г
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11161 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.8744 мг 12 мг 7.3% 3% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.203 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность чебуреки составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен чебуреки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чебуреки, калорийность 242,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты