Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 800 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 150 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 428 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.9% | 1226 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.456 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 4.703 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.6% | 1063 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5816 мг | 20 мг | 7.9% | 4.7% | 1265 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.79 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 80.67 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2867 г |
| Натрий, Na | 386.98 мг | 1300 мг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Сера, S | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1709 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 7.2% | 821 г |
| Хлор, Cl | 613.11 мг | 2300 мг | 26.7% | 15.8% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 5.2% | 1142 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 8.054 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.567 мкг | 55 мкг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16814 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 24.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ
Блины богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Блины
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (N2)
- творожнотыквенный десерт
- Паштет из куриной печени
- Шоколад горький на фруктозе
- творог обезжиренный иван подддубный 0,5%
- Каша рисовая на молоке в мультеварке
- Овсяный пудинг на завтрак
- Алфавит Классик
- мак
- кофе
- печенье зерновое
- Тыквенный пирог
- салат с капустой и яблоком на ол.масле
- хлеб заморож
- Салат со свеклой.
- Мягкий сыр (голубой)
- жульен с курицой и грибами
- Макароны Die magich
- Омлет из 2 яиц
- Икра из кабачков "Краснодарочка"
- грудка магги
- Хлеб рж-пшен краюшки
- Творожный сыр
- Рагу из баклажанов и грибов
- Кекс с морковью
- Суп куриная лапша Вкусвилл
- Корзиночка с творогом и шпинатом
- Колбаса "Рублевская" салями_2
- Полевой суп
- Чизкейк домашний
- Фарш домашний
- Слойка с яблоками
- Жареные шампиньоны
- Сок яблочный Вкусвилл
- Фрутилад чернослив в шоколаде
- КитКат
- банан в микроволновке
- азу куринное белая птица
- творожок лактика
- Индейка в яйце с чесночком
- суп вермиш.на бульоне из куриной грудки
- печенье в глазури
- заправка для фунчезы
- бульон свиной из косточек
- магне В6 позитив
- Пастила Белевская со смородиной
- Genmai
- пирог с тыквой
- каша 7 злаков
- фунчеза с овощами
- салат морковно-яблочный
- картошка с грибами и яйцом
- фруктовый салат
- Рис бурый
- Рогалик Домашний с курагой
- Котлета куриная рубленая
- Пирожок с катшкй
- Хлеб Ржаной заварной Волж Пекарь
- Цыпленок фермерский из Азбуки Вкуса
- салат из вареной свеклы
- сладкие палочки
- мой салатик
- рыба под маринадом
- Сахар тростниковый La Perruche
- рыба
- хлебец рисовый
- борщ
- сливки сух. фрима
- профитроли пустые
- сыр тильзитский, 45%
- Какао Baru с маршмеллоу
- Салат с помидорами
- Какао Baru с маршмеллоу порция
- Овощи по-деревенски замороженные
- Томатный соус
- кефирный суп (спас)
- сайра тихоокеанская наткральная
- Мороженое сорбет клубника
- Кекс с вареной сгущенкой
- Сир зернистый Простоквашино
- Сибас запеченый в рукаве
- Хлебцы с семенами тыквы
- куриные палочки
- Майонез "Delikatny" (Winiary)
- торт белиссимо
- Селедка "под шубой", легкая
- коктейль леовит
- салат из курицы и маринованых огурцов
- кофе черный молотый
- салат овощной № 2
- Fitness
- запеканка из тыквы
- каша гороховая
- фрутилад
- сыр Гройцер экстра
- фит-мюсли
- лактиналь
- рисовые хлопья ясно солнышко
- икра карася жаренная
- каша из рисовых хлопьев
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
