Рецепт Цветная капуста запечённая с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста запечённая с куриной грудкой
| Капуста цветная (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запечённая с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.59 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.102 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 12.7% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3207 мг | 20 мг | 26.6% | 19.5% | 376 г |
| Ниацин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.5% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.2% | 1181 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Натрий, Na | 65.96 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1971 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4697 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 12.2% | 601 г |
| Хлор, Cl | 22.85 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1709 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.65 мкг | 10 мкг | 36.5% | 26.8% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Медь, Cu | 63.57 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 6.128 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.5% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9386 г |
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65466 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.4% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.9238 мг | 12 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая с куриной грудкой составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Цветная капуста запечённая с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11 %, витамином C - 17,3 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 36,5 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Цветная капуста запечённая с куриной грудкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морская капуста в кунжутном масле
- пицца греч
- "гороховый суп"
- пицца бовар
- фрешер KFC
- крылышки KFC 6шт
- чизкейк New York с карамель KFC
- Кекс от Стародубцевой 16.10.15
- хижина дядюшки Тома
- печенье топленое молоко
- арахис. паста 14 января
- Запеканка с морковью
- Яблочный джем
- салат томат, огурец,пек.капуста
- Тонус Женьшень с гинкго билобой
- скумбрия атлантическая
- сельдь филе-кусочками
- рататуй
- Кешью кейк
- Мохо рохо
- чай зеленый заваренный
- Лагман
- Тост с тунцом
- торт вафельный "Шоколадница" с арахисом
- Fazer с фундуком
- льняное масло
- мороженое 17.10
- лещ
- св. по-фр.
- Творог зернёный ,,Сыр домашний,,
- плов 17.10
- мед цветочный
- торт "Наполеон"
- Овсяно-яблочное печенье
- Гратен из брокколи 300
- Эмпанаданс с ветчиной и сыром
- хлебцы рисовые
- Стрипсы Мираторг
- суфле из куриной грудки
- йогурт нежный campina
- тортик
- Морская капуста для суши Гимбаб Гим
- Рис для ролов
- Овощная смесь от 17.10.15
- кетчуп
- хлеб гречишный
- тыквенный рулет с творожным кремом
- творожок данон обезжиренный
- обесжиренный творог савушкин
- запеканка вариант2
- Тыква с куриной грудкой
- бублик с творогом
- каша пшенная
- каша пшенная с печенью
- яичница
- каша 7 злаков
- шоколад
- паштет из куринной печени
- Витамины амп Genetic Force
- Хлеб с семечками
- Ячнево-пшенная каша
- йогурт фрутис 0,1 клубника
- Ржаные лепешки с творогом от Леночки Третьяковой
- Жареная куриная грудка
- клафути с вишней
- картошка запечоная под сыром
- винигрет
- пангасиус
- Трубочка с вареной сгущенкой "Мирата" 35гр
- молоко сгущеное Алексеевское
- десерт даниссимо с хруст.шариками
- Хлебцы с ванилью (Щедрые)
- черника дробленая с сахаром
- Роллы Домашние с морковью по-корейски
- капуста разная
- Продукт плавленый Дружба
- Салат* с яйцом и мор.капустой
- Сыр сыробогатов легкий
- Сырок суфле александров
- Кукурузные палочки "Солнышко"
- масло сливочное
- Иммунеле
- хлеб белый
- говядина запеченая в рукаве
- гречка с яицом
- капустные котлетки в формочках
- рогалик творожный
- Плавленный сыр
- мука миндальная
- вафли ореховые
- Гороховый суп
- Капуста тушеная (моя)
- Хлеб Чёрный Экохлеб
- макароны макфа
- тортик белковый
- мандарины
- смузи с твор и фрукт
- макароны по-флотски
- Вафли в шоколаде
- Килька в томатном соусе обжаренная 240 гр. банка
Метки: Как приготовить Цветная капуста запечённая с куриной грудкой, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запечённая с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
