Рецепт бутерброд с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с мясом

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 10 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.6 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.9% 884 г
Жиры 32.1 г 56 г 57.3% 14.8% 174 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 1.9% 1386 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 4.4% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин РР, НЭ 4.04 мг 20 мг 20.2% 5.2% 495 г
Макроэлементы
Калий, K 189.4 мг 2500 мг 7.6% 2% 1320 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 0.8% 3378 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 1.9% 1364 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Натрий, Na 814.6 мг 1300 мг 62.7% 16.2% 160 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 3.9% 667 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 4.1% 639 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 3.6% 714 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1% 2517 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1250 г
Марганец, Mn 0.48 мг 2 мг 24% 6.2% 417 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1366 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 3.7% 700 г
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1% 2500 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 1% 2500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бутерброд с мясом составляет 387,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 32.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МЯСОМ

бутерброд с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином PP - 20,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 15,7 %, железом - 14 %, марганцем - 24 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен бутерброд с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с мясом, калорийность 387,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы