Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь, красная (Жарка) 146 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Корица 1 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Пищевая сода 4 г
Дынное варенье 30 г
Творог Яготинский 5 % 200 г
Виноград (Жарка) 329 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9% 938 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.5% 1872 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.3 мкг 900 мкг 52.5% 44.1% 191 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.524 мг 5 мг 50.5% 42.4% 198 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Витамин В4, холин 37.57 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.102 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6555 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3012 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.937 мкг 50 мкг 7.9% 6.6% 1270 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2905 мг 20 мг 11.5% 9.7% 873 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1181 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Кремний, Si 6.406 мг 30 мг 21.4% 18% 468 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1516 г
Натрий, Na 225.93 мг 1300 мг 17.4% 14.6% 575 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2879 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 13.4% 627 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.1 мкг ~
Бор, B 191.3 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2086 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 28.4% 296 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2139 г
Медь, Cu 58.31 мкг 1000 мкг 5.8% 4.9% 1715 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2492 г
Никель, Ni 8.652 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 7.3% 1153 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 16.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24570 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.7% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 21,4 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы