Рецепт борщ 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 14.10

Капуста белокочанная 645 г
Лук репчатый 91 г
Картофель 138 г
Свекла 84 г
Морковь, красная 120 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.7 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12292 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.8% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 29.2% 2500 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 30.7% 2378 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 64.2% 1142 г
альфа Каротин 0.28 мкг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 70.8% 1029 г
Ликопин 277.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 9.5% 7826 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 3.6% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 4.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 17.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.999 мкг 400 мкг 1.5% 10.9% 6668 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 116.1% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 4.4% 16484 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 92593 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 100% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.3643 мг 20 мг 1.8% 13.1% 5490 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.9 мг 2500 мг 4.7% 34.3% 2120 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 12.4% 6024 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 14.6% 5089 г
Натрий, Na 6.24 мг 1300 мг 0.5% 3.6% 20833 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 8.8% 8446 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 13.9% 5405 г
Хлор, Cl 13.05 мг 2300 мг 0.6% 4.4% 17625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 11.7% 6383 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 5.1% 13393 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 76.6% 957 г
Литий, Li 3.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 26.3% 2805 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 24.1% 3017 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 28.5% 2592 г
Никель, Ni 3.801 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 1.5% 41985 г
Фтор, F 69.21 мкг 4000 мкг 1.7% 12.4% 5780 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 30.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 8.8% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность борщ 14.10 составляет 13,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 14.10

борщ 14.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, витамином K - 13,7 %

Чем полезен борщ 14.10

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 14.10, калорийность 13,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 14.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты