Рецепт Салат из индейки с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из индейки с огурцом

Индейка, отварная, по 2-6 155 г
Огурец, грунтовый 200 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из индейки с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.4% 874 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.7% 3396 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.906 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 454.948 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.917 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5052 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
гамма Токоферол 0.443 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 9.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 4.4529 мг 20 мг 22.3% 20.4% 449 г
Ниацин 1.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.16 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1734 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4778 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 3.8% 2364 г
Натрий, Na 140.31 мг 1300 мг 10.8% 9.9% 927 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 10.6% 860 г
Хлор, Cl 10.42 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 22073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1789 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2398 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 6% 1540 г
Медь, Cu 67.45 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1483 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16787 г
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11853 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56497 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из индейки с огурцом составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ОГУРЦОМ

Салат из индейки с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,3 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Салат из индейки с огурцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из индейки с огурцом, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из индейки с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы