Рецепт Куриная грудка в медово-горчичном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка в медово-горчичном соусе
| Индейка, цыплята для жарки, грудка, мясо и кожа, сырые | 800 г |
| Мёд гречишный | 35 г |
| горчица русская | 24 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Соевый соус | 24 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в медово-горчичном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 20.7% | 355 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 17.6% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.156 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 10% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 6048 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2036 мг | 20 мг | 26% | 19.1% | 384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.79 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8340 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1702 г |
| Натрий, Na | 194.2 мг | 1300 мг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Сера, S | 211.43 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.5% | 473 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 16.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1671 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7220 г |
| Медь, Cu | 105.71 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.8% | 946 г |
| Селен, Se | 21.086 мкг | 55 мкг | 38.3% | 28.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1516 мг | 12 мг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная грудка в медово-горчичном соусе составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136 кКал | -% | |
| Белки | 21.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Куриная грудка в медово-горчичном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 24 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 21,9 %, селеном - 38,3 %
Чем полезен Куриная грудка в медово-горчичном соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мёд гречишный
- горчица русская
- Белковый коктель
- котлеты из индейки в духовке
- Нототения паровая
- Сыр плавленный колбасный копченый (Красная цена)
- макароны с колбасой
- спагетти карбонара
- Цельнозерновые спагетти
- Протеиновый батончик
- Мюсли
- Рисовая вафля
- Чечил
- печень куриная
- мешанина овощная
- Орбит
- Пряники шоколадные
- Мишки Барни с молочной начинкой
- Хлебцы "FINN CRISP" ржаные
- Вергуны
- Салат овощной1
- йогурт активиа натур
- пшеничная каша
- Плов с курицей
- Макароны бантики «Pasta Zara»
- Салат овощной2
- Corny big cranberry
- Активиа творожная
- apple crisp crunchy
- сыр легкий знатный продуктъ
- Салат моркап
- Приправа к картофелю
- kinder paradiso
- Творог Коровкино
- Завтрак2
- творожок обезжиренный
- Коктейль из морепродуктов
- Лосось запеченный с картофелем
- Хлебцы вафельные "Здоровый стиль" (1 хлебец - 4грамма)
- Вафли
- Мороженое Ятис
- протеиновая шоколадка Whey-Wafer 35g
- слойка с курицей
- Кока-кола
- салат
- пельмени рос
- Гречка по -купечески 13.05
- хлебцы зел чай
- мороженное "каштан" шоколадное
- Чай зеленый
- Завтрак1
- Мексиканская смесь
- Мороженое Трехслойное
- Торт Наполеон
- Печенье День и ночь
- Вино шварцзеллер белое п/сл
- Творог 5%
- икра из кабачков магнит
- компот из слив
- Завтрак3
- хлеб черный
- Мороженое "Пломбир классический" в глазури (Геркулес), 80г
- Завтрак4
- Каша овсяная
- Гречневые хлопья
- Гречневые мюсли на кефире
- Фолацин
- Ундевит
- гуляшь из печени
- Молоко коровье
- Йогурт
- Пентовит
- салат огурец+редис +сметана
- мойва слабосоленая
- Гуляш по-домашнему
- компливит
- суп грибной с сухариками
- Котлеты из куриной грудки
- Молодая капуста
- салат 13.05.13
- Сайра натуральная
- Салат "Фантазия"
- Хлебцы "Семь злаков"
- 14052013Новый рецепт
- Борщ зеленый с куриной грудкой
- Плов с куриным филе
- Салат помидоры огурцы перец
- грудки с овощами
- Творог 4% Рузский зерненый
- отбивнея куриная
- рис с овощами
- мюсли акса
- паста арахисовая
- салат овощной вместо сельдерея свекла
- Кальмары с зеленой фасолью
- Напиток
- Kellogg's Frutti Rossi
- Новый рецепт
- Капуста цветная обжаренная с яйцом
- Суп овощной на воде летний
Метки: Как приготовить Куриная грудка в медово-горчичном соусе, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в медово-горчичном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
