Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Сахар песок 2 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 9 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2% 2154 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.8% 487 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.3% 588 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин В4, холин 52.36 мг 500 мг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 40.412 мкг 400 мкг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 4.1% 1055 г
Витамин Н, биотин 2.058 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2430 г
Витамин РР, НЭ 3.0401 мг 20 мг 15.2% 6.5% 658 г
Ниацин 1.374 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.55 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2040 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 0.9% 5115 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 3% 1458 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Натрий, Na 136.17 мг 1300 мг 10.5% 4.5% 955 г
Сера, S 54.56 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1833 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 4.4% 985 г
Хлор, Cl 221.84 мг 2300 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 837 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 68.61 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 7.3% 589 г
Марганец, Mn 0.7721 мг 2 мг 38.6% 16.6% 259 г
Медь, Cu 127.68 мкг 1000 мкг 12.8% 5.5% 783 г
Молибден, Mo 11.286 мкг 70 мкг 16.1% 6.9% 620 г
Никель, Ni 6.381 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Селен, Se 4.171 мкг 55 мкг 7.6% 3.3% 1319 г
Титан, Ti 12.42 мкг ~
Фтор, F 42.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9328 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.7495 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 15,2 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 38,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Пита

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы