Рецепт оливкоый домашний майонез низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливкоый домашний майонез низкокалорийный

Масло оливковое 100 г
Горчица столовая 3 г
Лимонный сок, необработанный 150 г
Чеснок луковица 5 г
Перец молотый красный 3 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливкоый домашний майонез низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1% 3167 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 18.5% 162 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.8% 3919 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2% 1500 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.3% 2252 г
бета Криптоксантин 62.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.89 мкг 400 мкг 3% 0.9% 3364 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 19.75 мг 90 мг 21.9% 6.6% 456 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.41 мг 15 мг 29.4% 8.8% 340 г
Витамин Н, биотин 3.082 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.732 мг 20 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.53 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2563 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5970 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 0.6% 5057 г
Натрий, Na 33.84 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3842 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3723 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Хлор, Cl 24.29 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 5% 598 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4662 г
Медь, Cu 26.2 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Молибден, Mo 0.916 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7642 г
Селен, Se 5.202 мкг 55 мкг 9.5% 2.9% 1057 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 0.6% 5119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.808 мг ~
бета Ситостерол 32.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.953 г ~
20:0 Арахиновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.509 г min 16.8 г 134% 40.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.213 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность оливкоый домашний майонез низкокалорийный составляет 333,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВКОЫЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ

оливкоый домашний майонез низкокалорийный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, витамином E - 29,4 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен оливкоый домашний майонез низкокалорийный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливкоый домашний майонез низкокалорийный, калорийность 333,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливкоый домашний майонез низкокалорийный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты