Рецепт Котлеты куриные из филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные из филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Морковь, красная (Жарка) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 56 г
Крахмал кукурузный 15 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 28 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные из филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.6% 422 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.3 мкг 900 мкг 23.5% 15.5% 426 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 11.3% 585 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.391 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7420 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 6.4% 1034 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2374 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.1231 мг 20 мг 40.6% 26.7% 246 г
Ниацин 7.272 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.77 мг 2500 мг 10.7% 7% 934 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3685 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8403 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 10.5% 624 г
Натрий, Na 289.49 мг 1300 мг 22.3% 14.7% 449 г
Сера, S 33.32 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3001 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 9.3% 712 г
Хлор, Cl 388.26 мг 2300 мг 16.9% 11.1% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 7.63 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.3% 1253 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 8.409 мкг 10 мкг 84.1% 55.3% 119 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Медь, Cu 88.5 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1130 г
Молибден, Mo 10.079 мкг 70 мкг 14.4% 9.5% 695 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 3.079 мкг 55 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31923 г
Хром, Cr 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 23.9% 275 г
Цинк, Zn 1.2128 мг 12 мг 10.1% 6.6% 989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.949 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.915 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.677 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 1.471 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.281 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
бета Ситостерол 5.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные из филе с овощами составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ИЗ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Котлеты куриные из филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином PP - 40,6 %, магнием - 16 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 84,1 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 36,4 %

Чем полезен Котлеты куриные из филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные из филе с овощами, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные из филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги