Рецепт Цветная капуста с фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с фасолью и яйцом

Капуста цветная (Жарка)	350 г
Фасоль (стручок) (Варка)	350 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	100 г

Способ приготовления

Фасоль и цветную капусту потушить (без масла). После выкипания воды, залить двумя яйцами и перемешать. Посолить, поперчить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.6 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3538 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	12.2%	1727 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	8%	2667 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2.9%	7300 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	27.3%	769 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	8%	2622 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.3 мкг	900 мкг	7.9%	16.6%	1262 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	8.6%	2415 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	10.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	22.7%	928 г
Витамин В4, холин	63.63 мг	500 мг	12.7%	26.7%	786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.761 мг	5 мг	15.2%	31.9%	657 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	19.1%	1099 г
Витамин В9, фолаты	30.562 мкг	400 мкг	7.6%	16%	1309 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	5.9%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	29.17 мг	90 мг	32.4%	68.1%	309 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	7.6%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	4.8%	4310 г
Витамин Н, биотин	4.055 мкг	50 мкг	8.1%	17%	1233 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	14.1%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.2733 мг	20 мг	6.4%	13.4%	1571 г
Ниацин	0.495 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.02 мг	2500 мг	9.4%	19.7%	1064 г
Кальций, Ca	51.78 мг	1000 мг	5.2%	10.9%	1931 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	11.3%	1865 г
Натрий, Na	26.91 мг	1300 мг	2.1%	4.4%	4831 г
Сера, S	28.82 мг	1000 мг	2.9%	6.1%	3470 г
Фосфор, P	73.5 мг	800 мг	9.2%	19.3%	1088 г
Хлор, Cl	25.54 мг	2300 мг	1.1%	2.3%	9005 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.505 мг	18 мг	8.4%	17.6%	1196 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	4.6%	4587 г
Кобальт, Co	1.637 мкг	10 мкг	16.4%	34.5%	611 г
Марганец, Mn	0.0825 мг	2 мг	4.1%	8.6%	2424 г
Медь, Cu	34.53 мкг	1000 мкг	3.5%	7.4%	2896 г
Молибден, Mo	0.982 мкг	70 мкг	1.4%	2.9%	7128 г
Селен, Se	5.49 мкг	55 мкг	10%	21%	1002 г
Фтор, F	9.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	42105 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	2.7%	7576 г
Цинк, Zn	0.3214 мг	12 мг	2.7%	5.7%	3734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.997 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с фасолью и яйцом составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦОМ

Цветная капуста с фасолью и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 32,4 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Цветная капуста с фасолью и яйцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста с фасолью и яйцом, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с фасолью и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-18

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Томатный суп с кальмаром

Идеальные творожные вафли

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе