Рецепт пельмени со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пельмени со сметаной
| Пельмени мясные | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сыр голландский, круглый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пельмени со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 36.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 38.73 мг | 500 мг | 7.7% | 3.4% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.836 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 12% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 2.7% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.855 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3307 мг | 20 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Кремний, Si | 0.873 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3436 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2168 г |
| Натрий, Na | 133.82 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Сера, S | 125.96 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 582.82 мг | 2300 мг | 25.3% | 11.2% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 13.5% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1405 г |
| Медь, Cu | 85.58 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 7.527 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.309 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14998 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.2247 мг | 12 мг | 10.2% | 4.5% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пельмени со сметаной составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 226.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 12.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ СО СМЕТАНОЙ
пельмени со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 27,3 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 30,6 %
Чем полезен пельмени со сметаной
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пастила на стевии
- Лечо
- Яичница с луком и помидорами
- мороженое Frozen joghurt NORMA
- Лимонад низкокалорийный
- плов с курицей
- Салат куриный с грибами и черносливом
- сыр плавленный мяснов
- пасторма
- Плавленый сыр Дружба (в банке)
- Протеин Казеин пюрпротеин Шоколад
- жареный перец
- Котлета в тесте
- Сыр деликатесный с абрикосом и миндалем Moondarra
- колбаса останкинская рогань
- кефирное желе с яблоками
- Каша пшено+яблоко с изюмом
- Кисель молочный 05.09.15
- маракуйя
- сырники
- мангостан
- Запеканка творожная 05.09.15
- суп с куринной грудкой
- овсяная крупа
- заготовка томат, перец,чеснок,соль
- Кобра
- гречневая крупа
- Салат фруктовый 05.09.15
- салат из капусты
- "Чука" с ореховым соусом, Санта Бремор
- сметанник
- Молоко Яготинське 2,6%
- Уха из форели
- Чай черный с молоком
- Лактомин 80
- молоко 3,8 чебаркульское
- Сыр плавленный (Беларусь)
- шоколад из кэроба
- степ конфета
- Суп из лосося с плавленным сыром
- Суп куринный
- кекс быстрый
- суп 05.09.15
- Омлет
- салат помидоры лук майонез
- Суп рис брокколи
- Творожное печенье
- Белковый торт
- соус майонезный
- яшкино
- ЧИКИН Коктейль
- крабовые палочки
- йогурт с нектарином
- кабачки фаршированные
- йогурт чудо (творожок) с черникой
- Рулет по-португальски
- borch 05.09.15
- Котлета из говядины
- Adrenal stress end
- овсяные кексы
- Куриные окорочка копченые
- салат селедка "под шубой" со сметаной
- цветная капуста запеченая
- Карп запеченый
- Йогурт Polski smaki
- Хлеб ржано-пшеничный цельнозерновой Вкусвилл
- Запеканка из творога с яблоком
- кабачок фаршированный
- Ocu Support
- Протеин 90
- эвита гуа =фмемк
- Жаренный лагман
- эксклюзивеый хлеб
- Куриные оладьи
- суп из грибов портобелло в мультиварке
- Соевый соус Heinz оригинальный
- Лапша для лагмана
- Ризотто с морепродуктами
- B-Right
- борщ сентябрь
- пиво Арсенальное крепкое
- оливье
- Грудка с брынзой
- Ревит
- Рис био
- Кекс
- Stress B complex caps
- Кофе с молоком
- Лимо пломбир
- Торт
- Хлебцы три злака
- соевый фарш отварной готовый
- творог гранабелла витебск 190гр
- кофе Gold
- Имбирный чай
- Манная каша в микроволновке
- Йогурт Паоло нежирный
- Яготинская ряженка
- Индейка с грушами
- соевый мой(+натрий)
Метки: Как приготовить пельмени со сметаной, калорийность 226,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
