Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Лук репчатый 140 г
Кабачок 360 г
Батат 240 г
Сельдерей 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Масло растительное, рапсовое 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.7% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.1% 1333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 37.4% 609 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 23.1% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 11.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4500 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.9% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.849 мкг 400 мкг 2.5% 5.7% 4061 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 50.7% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 7.5% 3049 г
гамма Токоферол 0.341 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8929 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7035 мг 20 мг 3.5% 8% 2843 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.98 мг 2500 мг 11.5% 26.3% 871 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4141 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 11% 2099 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 9028 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8850 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 9.6% 2402 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 9.6% 2362 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16484 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 50.7% 450 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Медь, Cu 40.57 мкг 1000 мкг 4.1% 9.4% 2465 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 6.2% 3747 г
Никель, Ni 3.843 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 51402 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 3% 7533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.002 мг ~
Стигмастерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 5.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.114 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином C - 22,2 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы