Рецепт Мой наполеон классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой наполеон классический

Пшеничная мука, первого сорта 1300 г
Сахар песок 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 1700 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 380 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 135 г
Орех грецкий (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой наполеон классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.8% 651 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.9% 553 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 28.23 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.131 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.821 мг 15 мг 12.1% 4.6% 824 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3471 мг 20 мг 11.7% 4.4% 852 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.54 мг 2500 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Кальций, Ca 104.83 мг 1000 мг 10.5% 4% 954 г
Кремний, Si 1.114 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1377 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3198 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3168 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 5.7% 672 г
Хлор, Cl 58.06 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 37.14 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 1.495 мкг 10 мкг 15% 5.7% 669 г
Марганец, Mn 0.462 мг 2 мг 23.1% 8.8% 433 г
Медь, Cu 85.03 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 4.5% 840 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 2.826 мкг 55 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15767 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 2% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.372 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~

Энергетическая ценность Мой наполеон классический составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ НАПОЛЕОН КЛАССИЧЕСКИЙ

Мой наполеон классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 23,1 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Мой наполеон классический

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой наполеон классический, калорийность 263,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой наполеон классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы