Рецепт суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы

Бульон 1000 г
Чечевица, сырая 50 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 10 г
Грибы шиитаке, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 15.6% 962 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 116.5 г 2273 г 5.1% 7.7% 1951 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 10.1% 1498 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 15.9% 942 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.5% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 22.146 мкг 400 мкг 5.5% 8.3% 1806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
гамма Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3822 мг 20 мг 16.9% 25.4% 591 г
Ниацин 2.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.19 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1321 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.5% 9579 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2540 г
Натрий, Na 251.09 мг 1300 мг 19.3% 29% 518 г
Сера, S 4.87 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20534 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 17.9% 838 г
Хлор, Cl 362.27 мг 2300 мг 15.8% 23.7% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 13.5% 1108 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5282 г
Кобальт, Co 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 9.2% 1639 г
Литий, Li 6.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2421 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 9% 1677 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 3.3% 4636 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9549 г
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 116959 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 116.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен суп из чечевицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из чечевицы, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты