Рецепт холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодник

свекла маринованная 462 г
Вода 2000 г
Огурец, грунтовый 193 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 8.5% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 15.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 8.5% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.9% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.9% 3529 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 17% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 11.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 4.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.769 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 22612 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 12.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 3.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 5.1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 14% 3036 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2587 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7731 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.44 мг 2500 мг 1.5% 6.4% 6677 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 11.1% 3846 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 4.7% 9524 г
Натрий, Na 131.48 мг 1300 мг 10.1% 43% 989 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6761 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 14.5% 2963 г
Хлор, Cl 205.72 мг 2300 мг 8.9% 37.9% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 4.7% 9424 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 7.2% 5814 г
Кобальт, Co 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 33.2% 1279 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 3% 13793 г
Медь, Cu 12.84 мкг 1000 мкг 1.3% 5.5% 7788 г
Молибден, Mo 1.453 мкг 70 мкг 2.1% 8.9% 4818 г
Селен, Se 1.994 мкг 55 мкг 3.6% 15.3% 2758 г
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 7.2% 5991 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 7.2% 5814 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 4.7% 9016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность холодник составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодник, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты