Рецепт Протеиновые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые панкейки

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 16 г
Масло подсолнечное 10 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 128 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 15 г
Протеин KING PROTEIN 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 14.2% 259 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.5% 487 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.1% 3372 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 3.9% 953 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.564 мг 1.8 мг 31.3% 11.5% 319 г
Витамин В4, холин 121.25 мг 500 мг 24.3% 8.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 3.1% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 2.9% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.361 мг 15 мг 22.4% 8.2% 446 г
Витамин Н, биотин 12.027 мкг 50 мкг 24.1% 8.9% 416 г
Витамин РР, НЭ 3.3287 мг 20 мг 16.6% 6.1% 601 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.26 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1580 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4087 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1% 3623 г
Натрий, Na 170.09 мг 1300 мг 13.1% 4.8% 764 г
Сера, S 187.8 мг 1000 мг 18.8% 6.9% 532 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4% 910 г
Хлор, Cl 166.84 мг 2300 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1558 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 12.5% 295 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2656 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1419 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 3.2% 1154 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8423 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 2.39 мкг 4000 мкг 0.1% 167364 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 2.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.5947 мг 12 мг 5% 1.8% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.359 г ~
Валин 4.278 г ~
Гистидин* 1.549 г ~
Изолейцин 4.383 г ~
Лейцин 9.309 г ~
Лизин 7.105 г ~
Метионин 1.897 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 4.04 г ~
Триптофан 2.145 г ~
Фенилаланин 3.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.885 г ~
Аспарагиновая кислота 8.159 г ~
Глицин 1.752 г ~
Глутаминовая кислота 13.021 г ~
Пролин 3.889 г ~
Серин 4.543 г ~
Тирозин 2.461 г ~
Цистеин 1.497 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.068 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.068 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272 кКал -%
Белки 29.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Протеиновые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,3 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 22,4 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Протеиновые панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые панкейки, калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты