Рецепт сырный пирог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырный пирог с луком

Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыворотка, кислая 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 7 г
Лук зеленый (перо) 130 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Способ приготовления Взбить яйца с сахаром, сыворотку смешать с содой (2 чл без верха), влить яйца в сыворотку, добавить соль, просеянную муку, перемешать. Начинка : лук перемять с солью, сыр натереть на терке. Смазать маслом форму, вылить половину теста в форму, положить лук, сверху сыр, залить оставшимся тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С около 40 мин (нужно посматривать).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.2% 1013 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.5% 1147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 6.8% 927 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.8% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Витамин В4, холин 32.2 мг 500 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.934 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2456 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 11.7% 536 г
Витамин РР, НЭ 1.9759 мг 20 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.46 мг 2500 мг 5.7% 3.6% 1755 г
Кальций, Ca 218.01 мг 1000 мг 21.8% 13.7% 459 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3% 2099 г
Натрий, Na 409.04 мг 1300 мг 31.5% 19.8% 318 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1459 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 12.4% 509 г
Хлор, Cl 82.36 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.58 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2671 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 11.6% 540 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1305 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1891 г
Молибден, Mo 5.717 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 3.849 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1429 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 6.4% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 2.352 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.452 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность сырный пирог с луком составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ С ЛУКОМ

сырный пирог с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,7 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен сырный пирог с луком

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырный пирог с луком, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырный пирог с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты