Рецепт овощное рагу - середина лета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу - середина лета

Капуста белокочанная 400 г
Кабачок 250 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 190 г
картофель молодой 260 г
картофель молодой 5 г
Вода 150 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

морковь, лук, картофель и шампиньоны пропустила через измельчитель. добавила крупно порезанные кабачки и капусту. тушила минут 15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу - середина лета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.9% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 10.1% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 88.7% 343 г
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 96.6% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 9.8% 3103 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 11.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.863 мкг 400 мкг 3% 9.1% 3372 г
Витамин C, аскорбиновая 20.33 мг 90 мг 22.6% 68.9% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19608 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 54.6% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.8456 мг 20 мг 4.2% 12.8% 2365 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.28 мг 2500 мг 7.7% 23.5% 1300 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 7% 4357 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 10.1% 3030 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 17687 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 5.5% 5621 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 11.6% 2632 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.1 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 7.3% 4215 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7177 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 66.5% 458 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 11% 2743 г
Медь, Cu 32.05 мкг 1000 мкг 3.2% 9.8% 3120 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 11.9% 2534 г
Никель, Ni 4.28 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 60440 г
Фтор, F 16.94 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23613 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 13.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу - середина лета составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ - СЕРЕДИНА ЛЕТА

овощное рагу - середина лета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 17,9 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен овощное рагу - середина лета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу - середина лета, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу - середина лета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты