Рецепт Киш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с курицей

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 200 г
Куриное филе, неприготовленное 150 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5% 724 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.4% 316 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3.1% 1171 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1619 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 49.82 мг 500 мг 10% 3.6% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2475 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Дигидрофиллохинон 4.355 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7129 мг 20 мг 13.6% 4.9% 737 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 3.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.71 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2458 г
Кальций, Ca 118.85 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 841 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2787 г
Натрий, Na 276.47 мг 1300 мг 21.3% 7.7% 470 г
Сера, S 44.75 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2235 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 6.5% 557 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8427 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 3.2% 1121 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2587 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1346 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13084 г
Селен, Se 9.857 мкг 55 мкг 17.9% 6.5% 558 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.7954 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 1.442 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ

Киш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Киш с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с курицей, калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги