Рецепт Омуль в масле с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омуль в масле с луком

Омуль	180 г
Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый	80 г
Рыбий жир	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омуль в масле с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1113 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	9.9%	667 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.6%	523 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.7%	9522 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	731.7 мкг	900 мкг	81.3%	53.7%	123 г
Ретинол	0.732 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.6%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин В9, фолаты	2.509 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	15943 г
Витамин C, аскорбиновая	2.79 мг	90 мг	3.1%	2%	3226 г
Витамин D, кальциферол	6.098 мкг	10 мкг	61%	40.3%	164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.122 мг	15 мг	20.8%	13.7%	480 г
Витамин Н, биотин	0.251 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	19920 г
Витамин РР, НЭ	1.9613 мг	20 мг	9.8%	6.5%	1020 г
Ниацин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.78 мг	2500 мг	2%	1.3%	5125 г
Кальций, Ca	8.64 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11574 г
Магний, Mg	3.9 мг	400 мг	1%	0.7%	10256 г
Натрий, Na	1.11 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	117117 г
Сера, S	127.87 мг	1000 мг	12.8%	8.5%	782 г
Фосфор, P	16.3 мг	800 мг	2%	1.3%	4908 г
Хлор, Cl	110.45 мг	2300 мг	4.8%	3.2%	2082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Железо, Fe	0.223 мг	18 мг	1.2%	0.8%	8072 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	17857 г
Кобальт, Co	1.394 мкг	10 мкг	13.9%	9.2%	717 г
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	2.1%	3120 г
Медь, Cu	25.09 мкг	1000 мкг	2.5%	1.7%	3986 г
Молибден, Mo	2.509 мкг	70 мкг	3.6%	2.4%	2790 г
Никель, Ni	4.599 мкг	~
Рубидий, Rb	132.7 мкг	~
Фтор, F	278.33 мкг	4000 мкг	7%	4.6%	1437 г
Хром, Cr	35.05 мкг	50 мкг	70.1%	46.3%	143 г
Цинк, Zn	0.676 мг	12 мг	5.6%	3.7%	1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.937 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.691 г	~
18:0 Стеариновая	0.354 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.798 г	min 16.8 г	16.7%	11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.155 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.254 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.179 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.717 г	от 11.2 до 20.6 г	42.1%	27.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.19 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.168 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.023 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.268 г	~

Энергетическая ценность Омуль в масле с луком составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМУЛЬ В МАСЛЕ С ЛУКОМ

Омуль в масле с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,3 %, витамином D - 61 %, витамином E - 20,8 %, кобальтом - 13,9 %, хромом - 70,1 %

Чем полезен Омуль в масле с луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омуль в масле с луком, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омуль в масле с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе