Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша гороховая
| Горох, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 10.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 57.55 мг | 500 мг | 11.5% | 14.6% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 16.1% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.604 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 5.468 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.8% | 914 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7209 мг | 20 мг | 8.6% | 10.9% | 1162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.78 мг | 2500 мг | 10% | 12.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2565 г |
| Кремний, Si | 23.885 мг | 30 мг | 79.6% | 100.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 31.06 мг | 400 мг | 7.8% | 9.9% | 1288 г |
| Натрий, Na | 288.44 мг | 1300 мг | 22.2% | 28.1% | 451 г |
| Сера, S | 56.69 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.2% | 1764 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 14.9% | 848 г |
| Хлор, Cl | 469.86 мг | 2300 мг | 20.4% | 25.8% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 13.7% | 928 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.878 мкг | 10 мкг | 38.8% | 49.1% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.5065 мг | 2 мг | 25.3% | 32% | 395 г |
| Медь, Cu | 218.21 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 27.6% | 458 г |
| Молибден, Mo | 25.022 мкг | 70 мкг | 35.7% | 45.2% | 280 г |
| Селен, Se | 3.77 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.7% | 1459 г |
| Фтор, F | 80.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4964 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.9194 мг | 12 мг | 7.7% | 9.7% | 1305 г |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ
Каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином B5 - 12,7 %, кремнием - 79,6 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 25,3 %, медью - 21,8 %, молибденом - 35,7 %
Чем полезен Каша гороховая
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- маковая заправка
- Омлет с грибоми
- фруктовый салат
- Напиток йогуртный нежный 0,1%
- Салат овощной
- панчо
- Клетчатка Суперклюква
- мороженое дитяче
- паштет с подчеревиной
- запеканка с креветками
- Кола Лайт
- Виски Jack Daniels
- Шоколадные шарики "Любятово"
- Смесь овощная Hortex "Овощи для жарки"
- Горох с пшеном
- Сыр Тильзитер 50%
- каша детская с твороом
- Рагу с грибами и баклажаном
- салат с печенью
- Овощная смесь от 17.04.13
- Крупа гречневая ядрица_Шебекинская
- цикорий растворимый
- Протеин
- Хлопья из пшеницы "Nestle Fitness"
- Фарш домашний(
- чизкейк
- Капуста тушенная с фаршем
- Фарш домашний(припускание)
- тости
- спагетти в томатном соусе с грибами
- банановый шейк
- Суп куриный с рисом
- Хлебцы финские зерновые
- каша пшеничная
- Суп из шпината на говяжьем бульоне
- яичница с сосисками
- Каша овсяная со злаками с абрикосом
- творог обезжиренный
- Куринная ножка и рис
- 04,17 завтрак на скорую руку
- зерненный творог_био баланс
- Чаофан
- блины ржаные
- Омлет тофу
- блинчики с сыром
- картошка пирожное
- сахар
- Мюсли
- Шоколад горький SWiiSS
- овощной салат
- Баклажаны остренькие
- Плов из булгура с грибами
- Булгур - Ярмарка или Мистраль
- Салат из редиса 160413
- Манная каша
- кофе
- давлеканово
- гренки
- сок морковно-яблочный консервированный
- вареники с картошкой и печенью покупные
- чай зеленый
- Стрипсы из куриного филе (KFC)
- сыр козий
- Сок мультивитаминный (Sandora)
- Вода "Родниковый край элитная"
- Семечки тыквенные
- Эрмигурт
- аскорбиновая кислота
- Суп-лапша
- Мягкие вафли "Дарлетто"
- оладьи из куриной грудки
- Сельдь атлантическая в томатном соусе
- сырок творожный обезжиренный
- Алфавит Эффект Утро
- Алфавит Эффект День
- горький шоколад
- Алфавит Эффект Вечер
- Мяфли Акульчев (7гр)
- Салат "Огурцы-помидоры"
- пальчики с грибами
- хлеб "особый"
- кофе сладкий с молоком, сливками, или 3 в 1
- Песочное тесто
- Гречневый суп
- Зеленый борщ
- крупа 6 злаков
- каша овсяная на воде с черносливом
- каша 6 злаков
- батон Наше солнышко
- Белковый крем
- овсяная каша на воде
- Постный пирог с повидлом
- "Виваль" конфеты Слива с грецким орехом в шок. глазури.
- кефир 2.8%
- бульон с вермишелью
- Зеленый горошек с морковью "Бондюэль"
- Печенье Мульти-Кейк 15г одно
- Свекла в маринаде "Бондюэль"
- Печенье Карапуз 8 гр одно
- Винегрет
Метки: Как приготовить Каша гороховая, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
