Рецепт уха из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха из семги

Лосось атлантический (семга) 1500 г
Вода, из под крана, муниципальная 8000 г
Картофель 1000 г
Крупа пшено шлифованное 300 г
Морковь, красная 300 г
Лук репчатый 300 г
Водка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.6% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.3% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 16.2% 1560 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.9% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.209 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 18108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 6.3% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5443 мг 20 мг 7.7% 19.4% 1295 г
Макроэлементы
Калий, K 120.17 мг 2500 мг 4.8% 12.1% 2080 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14006 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4219 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13845 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 8.3% 3055 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 13.1% 1928 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7799 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 4% 6164 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 21% 1199 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 6.3% 3976 г
Медь, Cu 32.39 мкг 1000 мкг 3.2% 8.1% 3087 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 8.1% 3150 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 189655 г
Фтор, F 118.09 мкг 4000 мкг 3% 7.6% 3387 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 41.7% 607 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 4.3% 6030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность уха из семги составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ СЕМГИ

уха из семги богат такими витаминами и минералами, как: хромом - 16,5 %

Чем полезен уха из семги

  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха из семги, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты