Рецепт омлет и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет и помидор

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 150 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.9% 628 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 26.2% 334 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 17% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.542 мг 1.8 мг 30.1% 26.3% 332 г
Витамин В4, холин 135.85 мг 500 мг 27.2% 23.7% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 17.5% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 17.658 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2265 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 7.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 10.9% 802 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 6.7% 1300 г
Витамин Н, биотин 13.761 мкг 50 мкг 27.5% 24% 363 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.9744 мг 20 мг 19.9% 17.4% 503 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.42 мг 2500 мг 19.9% 17.4% 502 г
Кальций, Ca 46.22 мг 1000 мг 4.6% 4% 2164 г
Магний, Mg 34.87 мг 400 мг 8.7% 7.6% 1147 г
Натрий, Na 157.8 мг 1300 мг 12.1% 10.6% 824 г
Сера, S 186.5 мг 1000 мг 18.7% 16.3% 536 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 14% 622 г
Хлор, Cl 227.95 мг 2300 мг 9.9% 8.6% 1009 г
Микроэлементы
Бор, B 147.4 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 11% 791 г
Йод, I 14.7 мкг 150 мкг 9.8% 8.6% 1020 г
Кобальт, Co 12.479 мкг 10 мкг 124.8% 108.9% 80 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 8.6% 1023 г
Медь, Cu 203.16 мкг 1000 мкг 20.3% 17.7% 492 г
Молибден, Mo 13.59 мкг 70 мкг 19.4% 16.9% 515 г
Никель, Ni 16.667 мкг ~
Рубидий, Rb 196.2 мкг ~
Селен, Se 14.06 мкг 55 мкг 25.6% 22.3% 391 г
Фтор, F 49.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8138 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 16.8% 518 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 6.2% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 1.221 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность омлет и помидор составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ И ПОМИДОР

омлет и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B2 - 30,1 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 20 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 19,9 %, фосфором - 16,1 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 124,8 %, медью - 20,3 %, молибденом - 19,4 %, селеном - 25,6 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен омлет и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет и помидор, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты