Рецепт картофель со свинкой аля дед.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофель со свинкой аля дед.
| Свинина жирная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 2000 г |
| Вода | 2000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофель со свинкой аля дед.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.108 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 15.1% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1494 мг | 20 мг | 5.7% | 8.2% | 1740 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12547 г |
| Кремний, Si | 22.64 мг | 30 мг | 75.5% | 109.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3172 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21812 г |
| Сера, S | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3140 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 30.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3422 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 42.8% | 338 г |
| Литий, Li | 34.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2304 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.6% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.191 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.7% | 1348 г |
| Никель, Ni | 3.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6236 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.8% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3636 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель со свинкой аля дед. составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ СО СВИНКОЙ АЛЯ ДЕД.
картофель со свинкой аля дед. богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,1 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 29,6 %
Чем полезен картофель со свинкой аля дед.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бейгель с тунцом
- Фасоль в томатном соусе
- малина в собств. соку
- куринные сердечки тушенные
- Мартини
- Ромашка
- цезарь
- омлет с грибами
- Салат с курицей и фасолью
- форель подкопченная
- колбаски любительские
- Мороженое (Мяснов, пломбир 15%)
- Хачапури с сыром
- куриное филе в кефире
- Смемечки очищенные
- стаканчик чистая линия
- Семечки очищ
- мороженое
- мороженое
- Стаканчик пломбир с клюквой
- Пирожки с яблоком
- Рассольник из Пышки
- овсяное печенье
- Яичница
- Рис отварной
- свекольник
- Манты вареные из полужирного фарша № 1
- Копченая горбуша с сливочным маслом
- ризотто с тунцом
- Творожное мороженое
- гречневая с курицей
- блины лены
- запеканка с бан 30.06
- фарш куриный 30.06
- Творог 30.06
- пицца диетическая (корж овощной)
- масло сливочное
- Манты домашние вареные из полужирного фарша №2
- рисовая с курицей
- запеканеа творожная
- валентинки слоеные сердечки (печенье. 1шт=8г)
- котлеты куриные 30.06
- Овсянка
- кофе со сгущ без сахара
- мюсли четыре злака
- Мюсли "Ого!"
- салат травный перец лук яйцо огурец лук зелень
- салат 30.06
- Творог обезжиренный
- Хлеб Пуравито
- баклажаны
- огурцы + помидоры
- Творог мягкий "простоквашино" 0,1%
- мясо с картошкой
- сыр карат с луком
- Овощной Суп с рисом
- Компливит
- лаваш грузинский
- Мандариновый джем
- капуста квашенная тушеная
- Сырники с изюмом и шоколадными каплями
- Шоколадные капли для выпечки
- Кабачковая икра
- творог Савушкин Хуторок 1%
- творог мягкий Нежный Савушкин 5%
- Протеин
- Компливит
- свиная грйлинкатбез кости
- мороженое шоколадное стаканчик Чистая линия
- овощные котлеты
- хлеб Радзивилл
- паштет печеночный Мясновъ
- кофе
- Минтай запеченый в рукаве
- Булка тостовая "Лидская" новая
- Подлива
- рафаелло
- ТУШЕНАЯ РЫБА
- пирожное "ягодный микс"
- Тефтели 30.06.15
- Подлива
- Компот из вишен
- Филе цыпленка бройлера
- Компливит
- Рулет из мяса птицы
- Ciastka Basbusa
- Кутаб
- оладьи из кабачков
- шоколадные конфеты
- Запеканка из курицы
- Омлет мой
- Клубника толченая
- Салат с капустой 30.06.15
- Творожная масса из кефира
- мягкий сыр классический
- Икра кабачковая Своя линия
- Мусака
- Сыр рассольный Сиртаки
- овощная похлебка
- салат с Сиртаки
Метки: Как приготовить картофель со свинкой аля дед., калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель со свинкой аля дед., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
