Рецепт рулет с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с творогом и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
творожная смесь с зеленью 100 г
Способ приготовления

лаваш армянский или мексиканская лепешка укроп 50гр лук 20 гр огурец 200гр чеснок 29 гр творог 200 гр сметана 20 гр (у меня в рецептах готовая смесь творожная с зеленью) на лаваш или лепешку выложить 2 ложки начинки, закрутить рулетик. Начинки хватает на 6 рулетиков. Один рулетик 150 гр. на 100 гр 142 ккл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.4% 835 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.5% 2800 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.9% 1009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.3% 1314 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 5% 1404 г
Лютеин + Зеаксантин 0.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.34 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11976 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.9013 мг 20 мг 9.5% 6.6% 1052 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1449 г
Кальций, Ca 81.95 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 5% 1397 г
Натрий, Na 336.52 мг 1300 мг 25.9% 18.1% 386 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49261 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 9.7% 723 г
Хлор, Cl 534.22 мг 2300 мг 23.2% 16.2% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1514 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4149 г
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1540 г
Медь, Cu 20.65 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4843 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7376 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11957 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.1033 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность рулет с творогом и зеленью составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

рулет с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 23,2 %

Чем полезен рулет с творогом и зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет с творогом и зеленью, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы