Рецепт ovownoe ragu s grudkoi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ovownoe ragu s grudkoi

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Баклажаны (Жарка) 200 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 300 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ovownoe ragu s grudkoi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 15.2% 1226 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.4% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 8.9% 2098 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 21.6% 861 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 3% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 21% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 15.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 18.946 мкг 400 мкг 4.7% 8.7% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 32.9% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин РР, НЭ 4.3735 мг 20 мг 21.9% 40.7% 457 г
Ниацин 1.991 мг ~
Бетаин 3.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.88 мг 2500 мг 13.9% 25.8% 719 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5299 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 12.1% 1541 г
Натрий, Na 11.01 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11807 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 28902 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 21% 888 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 24194 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 45.7% 407 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 10.8% 1723 г
Медь, Cu 225.75 мкг 1000 мкг 22.6% 42% 443 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 12.8% 1447 г
Селен, Se 9.232 мкг 55 мкг 16.8% 31.2% 596 г
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 123839 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 21.4% 868 г
Цинк, Zn 0.7642 мг 12 мг 6.4% 11.9% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
Кампестерол 0.691 мг ~
бета Ситостерол 1.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ovownoe ragu s grudkoi составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OVOWNOE RAGU S GRUDKOI

ovownoe ragu s grudkoi богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 13,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 24,6 %, медью - 22,6 %, селеном - 16,8 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен ovownoe ragu s grudkoi

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ovownoe ragu s grudkoi, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ovownoe ragu s grudkoi, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги