Рецепт шоколад сыроедный мятный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколад сыроедный мятный

Масло какао 25 г
Какао-бобы 50 г
Мята колосистая, свежая 40 г
Цедра апельсиновая 2 г
Кардамон 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Мед пчелиный 5 г
Сироп агавы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколад сыроедный мятный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 562.2 ккал 1684 ккал 33.4% 5.9% 300 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.5% 1206 г
Жиры 41.2 г 56 г 73.6% 13.1% 136 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 3.9% 454 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 2.4% 741 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.2% 7216 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 1.3% 1400 г
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 34.732 мкг 400 мкг 8.7% 1.5% 1152 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 1.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 0.6% 3151 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 1.932 мг 20 мг 9.7% 1.7% 1035 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.85 мг 2500 мг 18.2% 3.2% 548 г
Кальций, Ca 80.07 мг 1000 мг 8% 1.4% 1249 г
Магний, Mg 55.05 мг 400 мг 13.8% 2.5% 727 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10717 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 0.6% 3056 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 4.9% 363 г
Хлор, Cl 20.43 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.491 мг 18 мг 30.5% 5.4% 328 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 10.642 мкг 10 мкг 106.4% 18.9% 94 г
Марганец, Mn 1.7187 мг 2 мг 85.9% 15.3% 116 г
Медь, Cu 984.2 мкг 1000 мкг 98.4% 17.5% 102 г
Молибден, Mo 15.748 мкг 70 мкг 22.5% 4% 445 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 101523 г
Цинк, Zn 2.1982 мг 12 мг 18.3% 3.3% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.535 мг ~
бета Ситостерол 59.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.633 г ~
18:0 Стеариновая 12.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.958 г min 16.8 г 83.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.588 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность шоколад сыроедный мятный составляет 562,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 562.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 41.2 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД СЫРОЕДНЫЙ МЯТНЫЙ

шоколад сыроедный мятный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 18,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 27,5 %, железом - 30,5 %, кобальтом - 106,4 %, марганцем - 85,9 %, медью - 98,4 %, молибденом - 22,5 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен шоколад сыроедный мятный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколад сыроедный мятный, калорийность 562,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколад сыроедный мятный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы