Рецепт Пюре из кролика_дет.пит.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из кролика_дет.пит.

Мясо кролика (Варка) 73 г
Мука диетическая рисовая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из кролика_дет.пит.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 14.9% 311 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.9% 583 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 143.03 мг 500 мг 28.6% 13.3% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 13.8% 337 г
Витамин В9, фолаты 9.527 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 5.32 мкг 3 мкг 177.3% 82.3% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2% 2311 г
Витамин РР, НЭ 14.678 мг 20 мг 73.4% 34.1% 136 г
Ниацин 4.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.83 мг 2500 мг 9% 4.2% 1112 г
Кальций, Ca 31.23 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3202 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1751 г
Натрий, Na 8.58 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Сера, S 278.39 мг 1000 мг 27.8% 12.9% 359 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 10.5% 441 г
Хлор, Cl 98.36 мг 2300 мг 4.3% 2% 2338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.358 мг 18 мг 18.7% 8.7% 536 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2423 г
Кобальт, Co 20.044 мкг 10 мкг 200.4% 93% 50 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 160.85 мкг 1000 мкг 16.1% 7.5% 622 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1257 г
Фтор, F 90.32 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4429 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 9.7% 475 г
Цинк, Zn 2.8581 мг 12 мг 23.8% 11% 420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.312 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 1.064 г ~
Лейцин 2.141 г ~
Лизин 2.722 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.126 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.844 г ~
Аспарагиновая кислота 2.314 г ~
Гидроксипролин 0.248 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 4.256 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 1.039 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.568 г min 16.8 г 33.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.355 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.823 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.445 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пюре из кролика_дет.пит. составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КРОЛИКА_ДЕТ.ПИТ.

Пюре из кролика_дет.пит. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 28,6 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином B12 - 177,3 %, витамином PP - 73,4 %, фосфором - 22,7 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 200,4 %, медью - 16,1 %, хромом - 21 %, цинком - 23,8 %

Чем полезен Пюре из кролика_дет.пит.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из кролика_дет.пит., калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из кролика_дет.пит., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты