Рецепт оладьи на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи на дрожжах

тесто оладьи на дрожжах 550 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.7% 1246 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.2% 368 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.2% 658 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 0.7% 4945 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 3.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.346 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.326 мг 15 мг 42.2% 14.3% 237 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1699 г
Витамин РР, НЭ 1.6748 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.97 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Кальций, Ca 61.34 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Натрий, Na 173.36 мг 1300 мг 13.3% 4.5% 750 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2134 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 3.5% 965 г
Хлор, Cl 280.1 мг 2300 мг 12.2% 4.1% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.29 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2848 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2913 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 5% 681 г
Марганец, Mn 0.2339 мг 2 мг 11.7% 4% 855 г
Медь, Cu 48.44 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2064 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 3.8% 897 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 4.345 мкг 55 мкг 7.9% 2.7% 1266 г
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.668 г min 16.8 г 21.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.855 г от 11.2 до 20.6 г 70.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность оладьи на дрожжах составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ

оладьи на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 42,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен оладьи на дрожжах

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи на дрожжах, калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы