Рецепт холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодник

Вода 4000 г
Картофель 170 г
Свекла по-гарвардски, консервированная 460 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 5.6% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.3% 6667 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 26.1% 2365 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 15.5% 3965 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 9.9% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 9.9% 6429 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 12.4% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 11.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 8.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.924 мкг 400 мкг 1% 6.2% 10194 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 4.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 16.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 3.1% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 10.6% 5862 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 37.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.1874 мг 20 мг 0.9% 5.6% 10672 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.33 мг 2500 мг 2.3% 14.3% 4286 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 6.8% 8741 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 8.1% 7937 г
Натрий, Na 20.66 мг 1300 мг 1.6% 9.9% 6292 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 5.6% 10707 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 10.6% 6015 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 3.1% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 7.5% 8145 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 3.7% 16304 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 49.7% 1248 г
Литий, Li 2.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 10.6% 5988 г
Медь, Cu 19.81 мкг 1000 мкг 2% 12.4% 5048 г
Молибден, Mo 1.233 мкг 70 мкг 1.8% 11.2% 5677 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 14.9% 4098 г
Фтор, F 78.09 мкг 4000 мкг 2% 12.4% 5122 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 7.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.0903 мг 12 мг 0.8% 5% 13289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность холодник составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить холодник, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги