Рецепт Кускус с креветками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с креветками и овощами

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
кус кус	300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Цукини с кожурой, сырые	200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Лук репчатый	20 г
Оливки (мякоть)	45 г
Масло оливковое	20 г
Spumante	30 г
соль гималайская	5 г
Перец черный молотый	1 г
Зелёный горошек замороженный	50 г
Вода	500 г
Чеснок луковица	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание)	224 г

Способ приготовления

Кускус залить кипятком, посолить и оставить под крышкой на 5 минут, после взрыхлить кускус вилкой с добавлением масла сливочного. На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить в нем очищенные зубчики чеснока, после чеснок вынуть. Добавить мелко нарезанные и очищенные лук,оливы, морковь, цукини,горошек и готовить их до мягкости. Дрбавить перец сладкий поперчить, добавить мелко нарезанный помидор, креветки, посолить.Добавить Spumante и готовить их на среднем огне в течение 7 минут. Смешать кускус с креветками и овощами, посыпать мелкорубленой петрушкой и подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с креветками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.7 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1656 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.9%	2000 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.2%	875 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.5%	4000 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	2.9%	3428 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	219.3 мкг	900 мкг	24.4%	24%	410 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	1.175 мг	5 мг	23.5%	23.1%	426 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	251.339 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	1.3%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин В4, холин	1.4 мг	500 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	1.2%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин В9, фолаты	6.305 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6344 г
Витамин C, аскорбиновая	10.57 мг	90 мг	11.7%	11.5%	851 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	3.2%	3006 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.099 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	50505 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.9118 мг	20 мг	4.6%	4.5%	2193 г
Ниацин	0.328 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.96 мг	2500 мг	3.4%	3.3%	2908 г
Кальций, Ca	17.02 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5875 г
Магний, Mg	12.29 мг	400 мг	3.1%	3%	3255 г
Натрий, Na	49.7 мг	1300 мг	3.8%	3.7%	2616 г
Сера, S	29.03 мг	1000 мг	2.9%	2.9%	3445 г
Фосфор, P	35.1 мг	800 мг	4.4%	4.3%	2279 г
Хлор, Cl	3.04 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	75658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.4 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Железо, Fe	0.405 мг	18 мг	2.3%	2.3%	4444 г
Йод, I	14.77 мкг	150 мкг	9.8%	9.6%	1016 г
Кобальт, Co	1.941 мкг	10 мкг	19.4%	19.1%	515 г
Литий, Li	0.532 мкг	~
Марганец, Mn	0.0535 мг	2 мг	2.7%	2.7%	3738 г
Медь, Cu	127.66 мкг	1000 мкг	12.8%	12.6%	783 г
Молибден, Mo	1.531 мкг	70 мкг	2.2%	2.2%	4572 г
Никель, Ni	1.876 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	0.088 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Фтор, F	43.98 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	9095 г
Хром, Cr	7.63 мкг	50 мкг	15.3%	15%	655 г
Цинк, Zn	0.3576 мг	12 мг	3%	2.9%	3356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.446 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.85 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.054 мг	~
бета Ситостерол	2.246 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.159 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.102 г	~
14:0 Миристиновая	0.483 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.601 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.445 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.553 г	min 16.8 г	15.2%	14.9%
14:1 Миристолеиновая	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.259 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.362 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.3 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.045 г	~

Энергетическая ценность Кускус с креветками и овощами составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.7 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Кускус с креветками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 11,7 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 12,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Кускус с креветками и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кускус с креветками и овощами, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с креветками и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Глазунья с лососем и пармезаном

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе