Рецепт картофель печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель печеный

Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.6% 1386 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 18.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4900 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 22.9% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 4.4% 2722 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин РР, НЭ 1.8367 мг 20 мг 9.2% 10.9% 1089 г
Макроэлементы
Калий, K 544.8 мг 2500 мг 21.8% 25.9% 459 г
Кальций, Ca 9.9 мг 1000 мг 1% 1.2% 10101 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1757 г
Натрий, Na 1.02 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 127451 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3063 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 8.6% 1394 г
Хлор, Cl 59.18 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3886 г
Микроэлементы
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 152.04 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.9% 2020 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2941 г
Кобальт, Co 5.102 мкг 10 мкг 51% 60.6% 196 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 10.3% 1153 г
Медь, Cu 142.86 мкг 1000 мкг 14.3% 17% 700 г
Молибден, Mo 8.163 мкг 70 мкг 11.7% 13.9% 858 г
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17974 г
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13068 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 24.3% 490 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3267 г

Энергетическая ценность картофель печеный составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ

картофель печеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 19,3 %, калием - 21,8 %, кобальтом - 51 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен картофель печеный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель печеный, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель печеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги