Рецепт салат кальмары с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат кальмары с брынзой

Кукуруза, консервы	200 г
Шампиньоны резаные	200 г
Брынза коровья	100 г
Огурцы маринованные, сладкие	100 г
Кальмар (мясо)	150 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат кальмары с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.7%	1134 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8.5%	1167 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.5%	2844 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.5%	6667 г
Вода	55.6 г	2273 г	2.4%	2.4%	4088 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.2 мкг	900 мкг	6%	5.9%	1661 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	15.636 мкг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2273 г
бета Криптоксантин	35.879 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.849 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3%	3333 г
Витамин В4, холин	0.93 мг	500 мг	0.2%	0.2%	53763 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин В9, фолаты	3.43 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11662 г
Витамин C, аскорбиновая	3.86 мг	90 мг	4.3%	4.2%	2332 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.379 мг	15 мг	9.2%	9.1%	1088 г
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	22.3 мкг	120 мкг	18.6%	18.3%	538 г
Витамин РР, НЭ	2.2949 мг	20 мг	11.5%	11.3%	871 г
Ниацин	0.743 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.29 мг	2500 мг	3.4%	3.4%	2966 г
Кальций, Ca	101.45 мг	1000 мг	10.1%	10%	986 г
Магний, Mg	24.34 мг	400 мг	6.1%	6%	1643 г
Натрий, Na	361.45 мг	1300 мг	27.8%	27.4%	360 г
Сера, S	61.26 мг	1000 мг	6.1%	6%	1632 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	12.9%	766 г
Хлор, Cl	4.22 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	54502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.1 мкг	~
Железо, Fe	0.463 мг	18 мг	2.6%	2.6%	3888 г
Йод, I	54.55 мкг	150 мкг	36.4%	35.9%	275 г
Кобальт, Co	17.782 мкг	10 мкг	177.8%	175.3%	56 г
Марганец, Mn	0.0421 мг	2 мг	2.1%	2.1%	4751 г
Медь, Cu	289.58 мкг	1000 мкг	29%	28.6%	345 г
Молибден, Mo	5.091 мкг	70 мкг	7.3%	7.2%	1375 г
Никель, Ni	2 мкг	~
Селен, Se	0.036 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	152778 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17241 г
Цинк, Zn	0.377 мг	12 мг	3.1%	3.1%	3183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.262 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.954 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.509 г	~
Лизин	0.516 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты	1.17 г	~
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.119 г	~
Глутаминовая кислота	0.814 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.636 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.524 г	min 16.8 г	3.1%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.478 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.377 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.073 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.189 г	~

Энергетическая ценность салат кальмары с брынзой составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	55.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРЫ С БРЫНЗОЙ

салат кальмары с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 36,4 %, кобальтом - 177,8 %, медью - 29 %

Чем полезен салат кальмары с брынзой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат кальмары с брынзой, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кальмары с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе