Рецепт Королевская ватружка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Королевская ватружка

Яйца, целиком, сырые, свежии 230 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 200 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.2% 655 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.2% 415 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.8% 713 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 3.8% 911 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
бета Криптоксантин 1.428 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.6% 957 г
Витамин В4, холин 58.08 мг 500 мг 11.6% 4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 13.436 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.317 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.5% 2239 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11338 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0243 мг 20 мг 10.1% 3.5% 988 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.99 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2718 г
Кальций, Ca 73.13 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1367 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 1% 3398 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2978 г
Натрий, Na 39.53 мг 1300 мг 3% 1% 3289 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6042 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 5.6% 613 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52154 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2403 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1529 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2914 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2537 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 3.9% 888 г
Фтор, F 5.03 мкг 4000 мкг 0.1% 79523 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 1.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватружка составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУЖКА

Королевская ватружка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 11,6 %, фосфором - 16,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Королевская ватружка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Королевская ватружка, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Королевская ватружка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы