Рецепт Салат из яблок и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яблок и сельдерея

Яблоки	200 г
Сельдерей	50 г
Укроп, свежий	10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли	20 г
Активиа Натуральная	20 г
Сок лимонный	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Базилик, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яблок и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.8 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2165 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.8%	2714 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.5%	1514 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	5%	2547 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.5%	952 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	4.2%	3019 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.8 мкг	900 мкг	15.2%	19.5%	658 г
альфа Каротин	0.429 мкг	~
бета Каротин	0.747 мг	5 мг	14.9%	19.2%	669 г
бета Криптоксантин	0.232 мкг	~
Ликопин	1.287 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.307 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	3.7%	3396 г
Витамин В4, холин	4.28 мг	500 мг	0.9%	1.2%	11682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	2.4%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5.3%	2439 г
Витамин В9, фолаты	14.226 мкг	400 мкг	3.6%	4.6%	2812 г
Витамин C, аскорбиновая	16.09 мг	90 мг	17.9%	23%	559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	2.4%	5245 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.839 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.194 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	25773 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	8.4%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.6979 мг	20 мг	3.5%	4.5%	2866 г
Ниацин	0.26 мг	~
Бетаин	0.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.28 мг	2500 мг	13.5%	17.4%	739 г
Кальций, Ca	44.81 мг	1000 мг	4.5%	5.8%	2232 г
Магний, Mg	54.37 мг	400 мг	13.6%	17.5%	736 г
Натрий, Na	427.4 мг	1300 мг	32.9%	42.3%	304 г
Сера, S	4.97 мг	1000 мг	0.5%	0.6%	20121 г
Фосфор, P	99.8 мг	800 мг	12.5%	16.1%	802 г
Хлор, Cl	578.94 мг	2300 мг	25.2%	32.4%	397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71 мкг	~
Бор, B	158.1 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	2.775 мг	18 мг	15.4%	19.8%	649 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	1.2%	11628 г
Кобальт, Co	0.79 мкг	10 мкг	7.9%	10.2%	1266 г
Марганец, Mn	0.4149 мг	2 мг	20.7%	26.6%	482 г
Медь, Cu	170.97 мкг	1000 мкг	17.1%	22%	585 г
Молибден, Mo	4.935 мкг	70 мкг	7.1%	9.1%	1418 г
Никель, Ni	10.968 мкг	~
Рубидий, Rb	40.6 мкг	~
Селен, Se	0.82 мкг	55 мкг	1.5%	1.9%	6707 г
Фтор, F	5.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75901 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	6.7%	1938 г
Цинк, Zn	0.6523 мг	12 мг	5.4%	6.9%	1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.177 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.439 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	35.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.639 мг	~
Кампестерол	0.194 мг	~
бета Ситостерол	0.839 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.343 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.048 г	min 16.8 г	6.2%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.289 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.27 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из яблок и сельдерея составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.8 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из яблок и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 17,9 %, калием - 13,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 25,2 %, железом - 15,4 %, марганцем - 20,7 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Салат из яблок и сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из яблок и сельдерея, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яблок и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе