Рецепт рис тайский с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис тайский с овощами

рис 200 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 50 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Брокколи (Припускание) 80 г
Капуста цветная (Припускание) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
заправка масленая 17 г
Морская капуста сушеная (Припускание) 8 г
Капуста брюссельская (Припускание) 100 г
заправка каждодневная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис тайский с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 2303 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.8% 2086 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 20.7% 588 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2827 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 8.9% 1362 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 2.002 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2959 г
бета Криптоксантин 0.962 мкг ~
Ликопин 0.701 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 216.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В4, холин 16.69 мг 500 мг 3.3% 4% 2996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 32.227 мкг 400 мкг 8.1% 9.9% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 25.8% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 6.2% 1951 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 3% 3997 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 21.2% 574 г
Витамин РР, НЭ 1.3994 мг 20 мг 7% 8.5% 1429 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.69 мг 2500 мг 12.2% 14.9% 821 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 6% 2058 г
Кремний, Si 108.997 мг 30 мг 363.3% 442.5% 28 г
Магний, Mg 45.66 мг 400 мг 11.4% 13.9% 876 г
Натрий, Na 164.93 мг 1300 мг 12.7% 15.5% 788 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14903 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 12.4% 979 г
Хлор, Cl 162.85 мг 2300 мг 7.1% 8.6% 1412 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 35.16 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 18.5% 659 г
Йод, I 33.25 мкг 150 мкг 22.2% 27% 451 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 10.8% 1120 г
Марганец, Mn 0.4906 мг 2 мг 24.5% 29.8% 408 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 11.2% 1082 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 4.5% 2668 г
Селен, Se 2.739 мкг 55 мкг 5% 6.1% 2008 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29390 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.637 мг ~
бета Ситостерол 2.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность рис тайский с овощами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ТАЙСКИЙ С ОВОЩАМИ

рис тайский с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,2 %, витамином K - 17,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 363,3 %, магнием - 11,4 %, железом - 15,2 %, йодом - 22,2 %, марганцем - 24,5 %

Чем полезен рис тайский с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис тайский с овощами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис тайский с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты