Рецепт овсяные пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные пончики

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15,0% жирности 64 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 97 г
Сахар песок 16 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

все ингридиенты смешать, добавить разрыхлитель 1,5 чай. лож., ваниль, корицу оставить на 30 мин. для набухания. Жарить на сковороде с добавлением 1 ч.л. раст. масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.5% 544 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.9% 833 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.3% 947 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 5.2% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.545 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 5.4% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 3.8% 1081 г
Витамин Н, биотин 7.807 мкг 50 мкг 15.6% 6.4% 640 г
Витамин РР, НЭ 3.0218 мг 20 мг 15.1% 6.2% 662 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1741 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4622 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 3% 1344 г
Натрий, Na 297.09 мг 1300 мг 22.9% 9.3% 438 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 4.7% 872 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 8.5% 482 г
Хлор, Cl 473.52 мг 2300 мг 20.6% 8.4% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 12% 340 г
Марганец, Mn 0.5975 мг 2 мг 29.9% 12.2% 335 г
Медь, Cu 113.21 мкг 1000 мкг 11.3% 4.6% 883 г
Молибден, Mo 6.143 мкг 70 мкг 8.8% 3.6% 1140 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Селен, Se 15.568 мкг 55 мкг 28.3% 11.5% 353 г
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14075 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.8244 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность овсяные пончики составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПОНЧИКИ

овсяные пончики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 29,9 %, медью - 11,3 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен овсяные пончики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяные пончики, калорийность 245,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты