Рецепт Салат с колбасой и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с колбасой и морковкой

Колбаса вареная, докторская 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 13 г
Салат из моркови по 1-78 30 г
Огурец, парниковый 34 г
Майонез «Провансаль» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.4% 651 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560.4 мкг 900 мкг 62.3% 54.3% 161 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 3.114 мг 5 мг 62.3% 54.3% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В4, холин 35.43 мг 500 мг 7.1% 6.2% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.919 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13703 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 7% 1257 г
Витамин Н, биотин 2.959 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1690 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.6988 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1177 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.66 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1318 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3403 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Натрий, Na 207.42 мг 1300 мг 16% 13.9% 627 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2053 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 9.7% 904 г
Хлор, Cl 20.49 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1718 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5703 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 11.4% 762 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 10.9 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9174 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8883 г
Селен, Se 4.265 мкг 55 мкг 7.8% 6.8% 1290 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55402 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1458 мг 12 мг 1.2% 1% 8230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.58 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с колбасой и морковкой составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

Салат с колбасой и морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,3 %, бэта-каротином - 62,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Салат с колбасой и морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с колбасой и морковкой, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты