Рецепт паста с морепродуками с соуссом на белом вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с морепродуками с соуссом на белом вине

Кальмар (мясо) (Тушение)	100 г
Мидии (Тушение)	100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение)	100 г
Треска (Припускание)	100 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	299 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	10 г
Вино, столовое, белое, Мускат (Muscat)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	25 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Перец чили острый, зеленый, сырой	3 г

Способ приготовления

Обжарить на смеси растительного и сливочного масла чеснок и чили, выложить морепродукты (с соком от разморозки или 100 гр воды) и рыбу, протушить почти до готовности. Влить беле сухое вино, выпарить. Отварить спагетти альденте. смешать с морепродуктами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с морепродуками с соуссом на белом вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.6 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1233 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	9.8%	745 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.1%	1191 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.1%	1795 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.6%	1111 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.3%	3224 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	2.1%	3488 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.092 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.2%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин В4, холин	4.59 мг	500 мг	0.9%	0.7%	10893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	2.6%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.4%	2198 г
Витамин В9, фолаты	6.796 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5886 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	5.2%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	1%	6977 г
Витамин D, кальциферол	0.043 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.352 мг	15 мг	9%	6.6%	1109 г
Витамин Н, биотин	1.326 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3771 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.2722 мг	20 мг	16.4%	12%	611 г
Ниацин	0.916 мг	~
Бетаин	10.548 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.26 мг	2500 мг	5.8%	4.2%	1721 г
Кальций, Ca	32.6 мг	1000 мг	3.3%	2.4%	3067 г
Магний, Mg	35.97 мг	400 мг	9%	6.6%	1112 г
Натрий, Na	262.6 мг	1300 мг	20.2%	14.8%	495 г
Сера, S	93.82 мг	1000 мг	9.4%	6.9%	1066 г
Фосфор, P	143.5 мг	800 мг	17.9%	13.1%	557 г
Хлор, Cl	259.77 мг	2300 мг	11.3%	8.3%	885 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.246 мг	18 мг	6.9%	5.1%	1445 г
Йод, I	72.4 мкг	150 мкг	48.3%	35.4%	207 г
Кобальт, Co	18.349 мкг	10 мкг	183.5%	134.3%	54 г
Марганец, Mn	0.6074 мг	2 мг	30.4%	22.3%	329 г
Медь, Cu	401.48 мкг	1000 мкг	40.1%	29.4%	249 г
Молибден, Mo	4.947 мкг	70 мкг	7.1%	5.2%	1415 г
Никель, Ni	4.111 мкг	~
Селен, Se	10.461 мкг	55 мкг	19%	13.9%	526 г
Фтор, F	13.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30166 г
Хром, Cr	14.59 мкг	50 мкг	29.2%	21.4%	343 г
Цинк, Zn	0.9958 мг	12 мг	8.3%	6.1%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.608 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.781 г	~
Лизин	0.729 г	~
Метионин	0.252 г	~
Метионин + Цистеин	0.318 г	~
Треонин	0.36 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.389 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.509 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.494 г	~
Аспарагиновая кислота	0.866 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	1.864 г	~
Пролин	0.531 г	~
Серин	0.432 г	~
Тирозин	0.281 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	24.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.653 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.288 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.01 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.19 г	min 16.8 г	7.1%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.189 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.912 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.106 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.151 г	~

Энергетическая ценность паста с морепродуками с соуссом на белом вине составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.6 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКАМИ С СОУССОМ НА БЕЛОМ ВИНЕ

паста с морепродуками с соуссом на белом вине богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,4 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,3 %, йодом - 48,3 %, кобальтом - 183,5 %, марганцем - 30,4 %, медью - 40,1 %, селеном - 19 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен паста с морепродуками с соуссом на белом вине

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить паста с морепродуками с соуссом на белом вине, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с морепродуками с соуссом на белом вине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-06-11

Калорийность: 1134 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Говядина со сливочно-грибной начинкой

Булгур с фрикадельками и овощами

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе