Рецепт Стручковая фасоль с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с вешенками

Подсолнечное масло	15 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	230 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Вешенки	190 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	90 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.9%	4222 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.8%	2333 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.9%	5214 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	26.6%	769 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.8%	2613 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	12.5%	1639 г
альфа Каротин	21.211 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	15.3%	1340 г
бета Криптоксантин	0.038 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	196.637 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	7.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	13.5%	1513 г
Витамин В4, холин	20.28 мг	500 мг	4.1%	8.4%	2465 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	18.2%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	11.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	27.698 мкг	400 мкг	6.9%	14.1%	1444 г
Витамин C, аскорбиновая	24.52 мг	90 мг	27.2%	55.6%	367 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.131 мг	15 мг	7.5%	15.3%	1326 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	8.8%	2326 г
Витамин К, филлохинон	15.3 мкг	120 мкг	12.8%	26.2%	784 г
Витамин РР, НЭ	2.0328 мг	20 мг	10.2%	20.9%	984 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	3.521 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.5 мг	2500 мг	8.2%	16.8%	1217 г
Кальций, Ca	22.51 мг	1000 мг	2.3%	4.7%	4442 г
Кремний, Si	2.447 мг	30 мг	8.2%	16.8%	1226 г
Магний, Mg	13.49 мг	400 мг	3.4%	7%	2965 г
Натрий, Na	263.25 мг	1300 мг	20.3%	41.5%	494 г
Сера, S	27.95 мг	1000 мг	2.8%	5.7%	3578 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	12.3%	1660 г
Хлор, Cl	282.02 мг	2300 мг	12.3%	25.2%	816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.681 мг	18 мг	3.8%	7.8%	2643 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	17857 г
Кобальт, Co	1.687 мкг	10 мкг	16.9%	34.6%	593 г
Литий, Li	8.542 мкг	~
Марганец, Mn	0.1841 мг	2 мг	9.2%	18.8%	1086 г
Медь, Cu	91.05 мкг	1000 мкг	9.1%	18.6%	1098 г
Молибден, Mo	1.352 мкг	70 мкг	1.9%	3.9%	5178 г
Никель, Ni	1.488 мкг	~
Рубидий, Rb	46.4 мкг	~
Селен, Se	0.671 мкг	55 мкг	1.2%	2.5%	8197 г
Фтор, F	4.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	93240 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	3.9%	5319 г
Цинк, Zn	0.4752 мг	12 мг	4%	8.2%	2525 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.27 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.423 г	от 4.7 до 16.8 г	30.3%	62%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.139 мг	~
бета Ситостерол	4.532 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.304 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.552 г	min 16.8 г	3.3%	6.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.549 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.538 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	28%
18:2 Линолевая (ud)	1.404 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с вешенками составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ВЕШЕНКАМИ

Стручковая фасоль с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %, витамином K - 12,8 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Стручковая фасоль с вешенками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с вешенками, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с вешенками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе